W dniach 24 września w Galerii nad Schodami w Bibliotece w Ratuszu odbędzie się wyjątkowy wykład połączony z degustacją. Tematem spotkania będą kulinarne wspomnienia oraz historia potraw, które od pokoleń obecne są w polskiej kuchni. Wydarzenie poprowadzi Anna Rumińska, znana edukatorka i badaczka dziedzictwa kulinarnego. Organizatorzy zapraszają wszystkich miłośników dobrej żywności i lokalnych tradycji do udziału.
W trakcie spotkania uczestnicy będą mieli okazję poznać odpowiedzi na pytania dotyczące smaku i pamięci, odnoszące się do jedzenia w codziennym życiu i rodzinnych ceremoniach. Anna Rumińska jest członkinią organizacji Slow Food Dolny Śląsk i od lat angażuje się w promowanie lokalnych tradycji kulinarnych oraz ochronę regionalnych smaków.
Wydarzenie rozpocznie się od ogłoszenia wyników konkursu na najlepszy chleb. Uczestnicy poznają laureatów oraz wyróżnione wypieki, a następnie będą mieli okazję wysłuchać wykładu sprawującym nad całością degustacji past do kanapek. Spotkanie będzie doskonałą okazją do wymiany doświadczeń i rozmów o jedzeniu, które tworzy naszą kulturę i pamięć.
Źródło: Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna w Lubaniu
Oceń: Kuchenne opowieści Anny Rumińskiej w Bibliotece w Ratuszu
Zobacz Także
